La colecistoquinina (CCK) es una hormona gastrointestinal producida por el intestino delgado que se libera cuando los alimentos, especialmente las grasas y proteínas, entran en el duodeno. Su función principal es facilitar la digestión y regular el apetito. [1, 2, 3, 4, 5]
Funciones Principales
- Digestión: Estimula la vesícula biliar para liberar bilis y al páncreas para segregar enzimas digestivas.
- Saciedad: Envía señales al cerebro (hipotálamo) para indicar que estás lleno, lo que ayuda a frenar la ingesta de alimentos.
- Control gástrico: Retrasa el vaciamiento del estómago para que el intestino absorba los nutrientes de forma adecuada.
- Esfínter de Oddi: Relaja este músculo para permitir el paso de los jugos digestivos al duodeno.
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